たぶん、5年くらいは前のことになると思う。 テレビで、「羊毛をニードルで刺して動物などのナンヤラを作る」ってのを観て、夫婦でやってみたということがある。仕事から帰って、御飯を食べて、風呂に入って・・・そこから2人でおしゃべりしながらニードルを…

Amazonの中敷きのダンボール板にお絵描き。 娘が大好きな妖怪を描いています。娘の自室の表札になっています。

完璧な白菜が安く売られていたので漬物にしました。 半日、天日に干して、自作のとうがらしと昆布と3％の荒塩を入れて、重しを載せて完了です。1週間経てばこの通り。コスパ最高でした。ちなみに、漬物石は、ダンベルが最適です（日本語として変ですけど）。…

じっくり（？）乾燥させていたとうがらしを乾燥剤と共に袋詰め。 小分けした方で20本入り。 多分これで1年は持つ。 作りすぎだな。これ。

カボスは9月頃に緑の状態で収穫します。 しかし、収穫せずにそのまま黄色に熟させて11月から12月に収穫することもできます。 黄カボスと言って、緑のカボスのような尖った風味と違い、まろやかな酸味になっています。まだ小さかった4個を黄カボスにするため…

月桂樹が伸び放題だったので刈りました。 若くてキレイな葉を洗って乾燥させ、料理に使います。 ちょっと多すぎかもしれませんが、昨年の葉よりも香りが強くて良い感じです。次女と一緒にリースを作りました。 玄関内で乾燥させていますが、あっという間に玄…

にんにくの成長記録です。 左が1週間前、右が今日。急激に気温が下がったので、ちょっと成長が良くないのがあります。 昼過ぎに水を撒くと翌朝に凍る可能性があるので、水遣りは早朝ですね。

今日のテレビ番組「いきなり！黄金伝説。」で紹介されてました。 千葉県の松戸市にある店です。 たまたま、3日前の休日の月曜日に妻とデートに行った店ですので紹介しちゃいます。1階がパン屋さんで2階にカフェスペース（レストラン）があります。 駐車場は…

10日ほど前ににんにくを植えました。 120個ほど植えたのですが、早くも発芽しているようです。 追肥を数回と、来春以後の雑草取りくらいしか世話をしないのですが、梅雨入り前くらいに収穫できることを期待しているズボラ栽培です。

そう言えば、とうがらしを収穫して干しています。 十分に干したら乾燥剤を入れて瓶詰めします。辛いのは苦手なので、消費量はそれほど多くはないのですが、それでも無農薬のがいつでも使えるのは気分的に良いものです。ちなみに、苗を2つ買って植えただけな…

先日の日曜日、娘たちに栗ご飯を作って食べさせた。 余った栗を茹で栗にした。 余った茹で栗を妻がマロンペーストにした。妻の作ったマロンペーストが大人気だった。そんなにマロンペーストが好きなら、と火曜日に栗を2袋買った。 全部茹でて、中身を取り出…

隣人からお裾分けでスダチをいただきました。 そっくりですね。左のちょっと大きめなのが我が家のカボス。 右のちょっと小さめなのが頂き物のスダチ。柑橘系中毒の私には最高の秋がやってきました。

かぼすポン酢を作りました。 ひたすらかぼすを絞って、かぼす果汁 1000cc。 そこに醤油を2000cc（薄口500cc、普通の醤油1500cc）。 さらにみりん1000ccを煮切ったものを入れます。ビンに分けて、乾燥昆布を入れて冷蔵庫に入れて完成です。 3ヶ月で使い切らな…

らっきょうの甘酢漬けは既に完成していて、毎日食べています。 今年はらっきょうの風味がかなり強く、なかなかな出来です。食事の最中に口に入れると、口の中がすっきりとして、程よい勢いづけになります。ダイエットの敵です。

3週間前に「茄子の切り戻し」を行いました。 枝を1/3程度までバッサリと切り落とします。傷んだ葉を綺麗になくします。 ついでに、スコップでガスガスと根切りをします。 肥料をばら撒いて放置します。 そうすると、茄子は元気になり、再び葉を繁らせます。…

庭のかぼちゃの第1次収穫をしたのですが、少し熟成させているうちにスーパーでの価格が高騰しているようです。1個600円とか、1/4で200円とかしていますね。切ったかぼちゃ丸ごと1個を使って、妻にかぼちゃスープを作ってもらいました。 知らないうちに超贅沢…

お久しぶりです。 仕事とか、仕事とか、夏休みで子供が家ににいるとか・・・でなかなか忙しいものです。心に余裕がないとブログも書けないものですね。ところで、先日、かぼすを収穫しました。 130個ほどです。 おそらく収穫忘れもあるでしょうが、それは真…

先日、次女の家庭訪問があった。4年前に長女も担任してもらった先生で、長女も楽しみに待ち構えていた。「姉妹で性格がまったく異なる」らしい。 ただ、長女も「妹が・・・」、次女も「おねえちゃんが・・・」と先生に話しているようで、本当に仲良しだと思…

次女の七五三の写真撮影をした。 定期的に家族写真を撮れる良い機会でもある。着物とドレス2着の合わせて3着を着たのだが、その内2着は「乙葉さんデザインの今年の新作」らしい。「これ良いね」と選んだ後に紹介された。 誰のデザインが良いとかそういう話で…

試食タイムです。 今年のらっきょうは味が濃いようです。なかなかです。 まだ、酢が尖っている感じで、鷹の爪のピリリ感と合わせてもう少し熟成を待ちたいと思います。

報告が遅れましたが、インゲンはかくの如く相成りました。 ・ジャガイモ、チーズ、ミートソースでオーブンで焼いたもの ・ペペロンチーノインゲンって、味が濃くておいしいものです。

「どうすんのよ？食べきれないよ」と妻。 「なんかいい料理ないのかね？」と無責任な私。「これいいんじゃない？」と妻がナスとインゲンを使ったパスタのレシピを見せてくる。 「いいと思うけど、これインゲン使ったとしても数本だよ。」 「だから、インゲン…

・バジルの若芽 ・大葉の枝ごとうさぎのゲージに突っ込んだ。うさぎは、もらってからしばらくは放置するのだが、いつの間にか完食している。 いわゆるツンデレである。

妻が収穫して、天ぷらにしてくれた。 私は、食べただけ。なす、インゲン、大葉、パセリ。 トマトは、サラダで。特に、強烈に意識して健康志向なわけではないけど、良いものしか食べてない気がする。

次女から「DSを買って欲しい」という手紙をもらった。 小学1年とは思えない手紙だった。欲しい理由、親の許可を取ることなどをきっちりと書いていて、思わず笑ってしまった。しかも、「両親がデートに出かけたときに姉と遊びます」という宣言までしていて、…

昨日は何となく忙しくて収穫をしなかったのですが、今朝はこんな感じです。インゲンが食べ応えバツグンの膨らみ方です。 ナスを見ている妻の目がハート形になっています。

帰宅したら、以下のものが揃っていた。 室温に戻された無塩バター 解凍された自家製ペーストニンニク 丁寧にみじん切りされた庭から収穫したパセリ 妻お手製のパン 「混ぜてパンに塗ってオーブントースターで焼いた」のが私の作業。パンの名前は・・・忘れた…

例年にない規模の台風だということで、我が家でも緊張しておりました。 ニュースを見るのが辛いものもあります。子供たちも登校時間が3時間遅らされるなどの対策は取られたようですが、幸い我が家の地方では大きな被害はなかったようです。

次女が「行ってきまーす」と家を出てすぐに「朝顔咲いてるー」と帰ってきた。 また「行ってきまーす」と飛び出してすぐに「オクラ出来てるー」と帰ってきた。集団登校で集まっている小学生の誰かが、探してくれていたらしい。茄子の収穫をしていたら、蜂がせ…

会社の健康保険から「メタボ指導」を受けている。 もう2年目。 ただ、昨日の面談指導ではほとんど指摘項目がなかった。 順調に体重を落として、そろそろ目標値に達しようとしている。この18ヶ月で最重量時から25kg減量した。 対外的に証拠となる健康診断の体…