結果論的男料理

作ってみたら美味しかった・・・を紹介します。量は多め。

豚バラブロック

【リクエストにつき2回目】スペアリブ風豚バラブロックの照り照り煮

プロローグ どちらかと言えば、ちょっとした小料理を上品に作ってみたいと思っている。 そっちのほうが、なんとなく格好が良さそうだ。しかし、人生は思ったようにはいかない。 店には、美味しそうな豚バラブロックがあって、2つを買い物かごに入れると、中…

【スペアリブ風】豚バラブロックの照り照り煮

プロローグ 「あのさ、ぶっちゃけ、あんたの話って前置きが長過ぎんだよね。邪魔なの。面倒なの。ほら、スペアリブの骨。あれ、邪魔でしょ。あんな感じ。もっとちゃちゃっとできんのかね?口に放りこんだら終わり的な、ね。」

【にんにく風味】シンプル豚バラ大根

プロローグ 火を消して煮汁が冷えていく、まさにその時こそ、「大根に煮汁が沁み込む時」。 まるで、遠ざかる彼女の背中を見ているその瞬間の心のように。