結果論的男料理

作ってみたら美味しかった・・・を紹介します。量は多め。

ジャガイモ

【小さな庭の家庭菜園】あらこんなところに ジャガイモが

庭の片隅に「土再生場」を作っています。 主にプランターで使った土を山にして、そこに、雑草や収穫の際に切り落とした葉、収穫が終わった後の茎や根・・・をどんどん中に入れます。耕したときに発見するミミズや昆虫の幼虫もその山に入れます。 命を奪うこ…

【常に冷凍庫に保管するべき】圧力鍋で作るビーフシチュー

プロローグ ちょっとした自慢だが、妻の手作りパンは美味しい。 天然酵母とか国産小麦粉(この間テレビでも紹介されていたものだが、ちょっと覚えていない)とか・・・そういうのを全く聞かないで口にしても、その味だけで納得できると思う。そんなパンをカ…

【NHKの料理番組】「豚トマポテトのオーブン焼き」っぽいもの

プロローグ 「ねぇ、ちょっと見て」 私が晩ご飯を食べていると、妻が録画したテレビ番組を見せてくる。サッカー日本代表の話とか、ダイエットの話とか・・・。 どれもこれも・・・気軽に見れて、アッサリと次の話題に移れるような・・・数分のものだ。 疲れ…