【2度目の登場】たらこスパゲッティ

プロローグ

サッカーのコートジボアール戦は残念でしたね。
相手も強いですから、思ったようにはいきません。

ただ、海外のスポーツジャーナリズムでも「日本はゴール前で相手選手をフリーにするのはなぜだ？」と以前から指摘されていたので、まさにその指摘の通りだったようにも思います。

選手の数は限りがありますので、マークを付ければその分何かができなくなるわけです。
限られたディフェンスの人数の中で、何をやって何をやらないかのトレードオフの問題でしょうね。
世界の常識のようにマークを付けると、今の日本が出来ている“何か”をやらなくなることになるわけで、
その結果、今より良くなるのか、悪くなるのか、そこら辺は私たち素人には分からないわけです。

テレビの解説者には、結局何を言いたいのか分からない精神論よりも、こういうポイントを教えてもらえるとありがたいのですよ。

材料（3人前）

たらこ	150g（5腹）
乾燥スパゲッティ	270g
無塩バター	55g
牛乳	大さじ5
醤油	大さじ2
塩	30g（よりも実際は多め）
水	3リットル
海苔	パラパラ程度

作り方（再掲）

1. たらこソースをつくる
   1. ゆであがったスパゲッティと混ぜるので大きなボウルを使う
   2. たらこを丁寧にスプーンでほぐしてボウルに入れる
      1. 袋（薄皮）は丁寧に除く
   3. 牛乳、醤油をボウルにいれる
   4. バターはなるべく細かく切ってボウルに入れる
      1. スパゲッティの熱で融けるが、大きすぎると時間がかかり過ぎる
2. スパゲッティをゆでる
   1. たっぷりのお湯を沸かして、遠慮せずに塩を入れる
   2. スパゲッティを入れ、しっかりとタイマーをセットする
   3. 手際よく湯を切ってボウルに入れ、一気にまぜる

考察、反省

• とってもスムーズな作業で、我ながら「上達したな」と思った。

妻、家族の反応

• 妻：ダイエットなので今は我慢するけど・・・と言いながら、「明日食べる」と嬉しそうに冷蔵庫に確保した
• 娘（中学生）：よく食べる
• 娘（小学生）：よく食べる