【子供の食欲が怖い】豚肉巻きご飯

土曜日の昼ご飯に作ってみた。
少し見た目を変えてみるのも面白いかという、単なる思いつきではあった。

１本あたり、ご飯１膳分は軽くあるのだが・・・。
「ダイエットしなきゃ」って多少は気にし出した年頃の長女が、「え？2本？食べるよ」・・・あぁ、恐ろしい食欲だ。

材料

豚ロース薄切り	250g
炊きたてご飯を多少冷ましたもの	食べる分

調味料

すりおろししょうが	2カケ
しょうゆ	小さじ4
酒	小さじ2
みりん	大さじ1.5

作り方

1. 準備
   1. 調味料を混ぜて、豚肉に下味をつける
   2. ご飯を軽く握って、割り箸（太い方）にご飯を刺す
   3. ご飯に豚肉を巻く
   4. 割り箸の手持ちの部分にアルミ箔を巻いておく
2. 焼く
   1. オーブントースターで5分焼く
   2. 裏返してさらに5分焼く

反省と考察

• 思いつきとは言え、なかなか上手にできた。
• ご飯に豚肉の油が沁み込んで、こういうのは小中学生の子供の大好物である。
• 大人向けに、ご飯の量を減らして、肉たっぷりのを作れば良かった。