（左）こんな感じできゅうりが成長しています。 （央）その翌日、室内から撮影しました。（緑のカーテンですから）。 （右）そのまま室内から収穫。ざっと水で洗って、手でパキッと折って、娘に渡す。 「おいしい」そうでしょうね。 切り口から水が滴り落ち…

次女が小学校でもらってきたアサガオの種を植えた。 前年の小学1年生（つまり今年の2年生）から、手紙とともに贈られたもの。 学校でも皆でアサガオを育てていて、実った種はその次の小学1年生に渡される。7個植えた種のうち6個が発芽。なかなか良い種だった…

プロローグ 会社帰りにスーパーに立ち寄った。 ブラックタイガーが2パック残ってた。 手に取って考えていたら、横からテが伸びて「30％引き」のシールを貼られた。つい買ってしまった。あのタイミングは上手すぎるだろ。

今年は場所がないのでプランター栽培です。バジルは、大葉（しそ）と同様に、ウサギの大好物です。 当然、人間の食用に使いますが、2株も大きく育てているのは、ウサギのためです。通常、家庭でウサギを飼うときは“室内飼い”です。 しそやバジルのような香り…

私が学生時代に、近所の楽器屋と古本屋に用があったときに、1人で休憩していた店。結婚前の付き合っていた頃に、妻をこの店に連れて行った。カフェイン中毒なくらいにコーヒーを飲む私に合わせて、妻はまったく味に馴染んでいなかったコーヒーを“頑張って”飲…

庭の片隅に「土再生場」を作っています。 主にプランターで使った土を山にして、そこに、雑草や収穫の際に切り落とした葉、収穫が終わった後の茎や根・・・をどんどん中に入れます。耕したときに発見するミミズや昆虫の幼虫もその山に入れます。 命を奪うこ…

定植した時点で、既につぼみがあったのですが、そいつがさっさと咲きました。 大きめのポットに移植していたせいで、十分に根が成長していましたので、定植してもそのストレスがほとんどないようです。花に虫がいますが、無農薬栽培なので、しょうがないこと…

仕事で久里浜に行った。 近いんだか遠いんだか・・・遠いんだろうけど、思ったほど遠くない。 何を言ってるのか分からないと思うが、行きは目が覚めていて、帰りは寝ていた。久里浜と言えば海である。 海と言えば魚である。 駅から出たら潮の香りがしなくて…

花が落ちると、実が成長してきます。 小さなインゲンがぶら下がっています。次々に小さい白い花が咲いて、小さなインゲンがぶら下がります。茎が伸び、葉が増え、茂るようになると・・・この小さなインゲンは色に隠れ、葉に隠れして、なかなか見つからなくな…

プロローグ 妻は結構早起きらしい。 子供達の朝食に、“出来立てのベーグル”を出したりする。子供達も「それが当然」だとは思っていないが、ちょっと前までは「すき屋の牛丼」が大喜びの昼食のような、逆転現象が起きていた。「そう言えば、カップヌードルと…

ウサギは、大葉が大好物です。 美味しそうに食べます。10枚くらいは1度に食べます。我が家ではウサギを飼っておりまして、ウサギに与える大葉を庭で作っています（店で買って与える・・・高コストすぎる）。写真の大葉は、庭に勝手に生えて来て成長したもの…

今期のきゅうりの一番果が、ぬか漬けになりました。 きゅうりを心待ちにしていた次女も食べました。ぬか床は・・・何年ものだろう？忘れました。 玄米を“半たら”で買っていて、家庭用精米機で精米しているので、ぬかはそれを使っています。【今日の用語】 ・…

プロローグ 私は「デザイナー」という職種からは、気分的にも能力的にも一番遠いところにいる。 が、デザインは好きだ。 （デザイン系の本とか・・・本棚に何冊か転がっている）最近、「デザインって、実は“本質”じゃないか」と思っていたりもする。例えば、…

ある日、妻が小さな苗を買って来ました。 確か、高さが20cmもなかったように思います。「これ、庭に植えたいんだけど」 とのことで、そんなに余裕のない片隅に植えました。みるみる巨大化しました。あまりにも邪魔なのと、これ以上勢力を延ばす隙間がない状…

2週間、ずっと植木鉢で育てられていたカボチャです。 苗を買って、20cmのプラスチックポットに移植します。なぜかというと、植える場所がないからです。 やっとニンニクが収穫できたので、場所が空きました。ニンニクの収穫が終わった場所を深く掘って土の上…

プロローグ テレビで、「これは何を材料にしてるでしょう？」という（クイズなのか良く分からない）番組で紹介されていた。 “群馬で人気”らしい。 「茄子？美味しそう」という妻の一言で、私の内部で「作らなければ」と気持ちが固まった。 妻はさらに先回り…

プロローグ サッカーのコートジボアール戦は残念でしたね。 相手も強いですから、思ったようにはいきません。ただ、海外のスポーツジャーナリズムでも「日本はゴール前で相手選手をフリーにするのはなぜだ？」と以前から指摘されていたので、まさにその指摘…

今年のニンニクの収穫です。 庭の1畳ほどの広さのニンニク畑で作りました。きれいにむいた状態で、1.6kgぐらいです。これをフードプロセッサーでペーストにして、右の写真のようにジップロックに入れて薄い板状にします。 これを冷凍庫で凍らせます。 薄い板…

雨やらなんやらで菜園を数日放置していたのです。 とうとう次女が「茄子とキュウリ、できてるよ！」と言ってきました。キュウリを冷蔵庫に入れたのですが、 「キュウリどこ行ったの？」 と探りを入れて来ます。分かっています。 “自分のだ”と主張しているん…

プロローグ 今でも夢に出てくるシーンがある。 小学1年の時だ。「リンゴ3個とみかん5個。合わせて何個？」 の質問に答えられなかったシーンだ。私は、“リンゴとみかんを合わせる”ということの意味が分からなくて、「ジュースにするのかな？」と考え込んでい…

プロローグ “緑のカーテン”としてのきゅうりなのですが、やはり次女にとっては気になる存在のようです。 毎日チェックしているようです。「“旬の野菜”がなくなった」という言葉は、私が子供の頃から言われ始めていました。 ざっと30年くらい前ですけど。それ…

プロローグ 先日、東京に行ったついでに妻と牛タンを食べた。 仙台の特産品も販売している店で、“仙台の牛タン”を全面に出している店だった。 妻が塩、私がタレを注文したのだが、どちらも美味しかった（ウチでは良くあることだが、食べてみての好みで交換す…

プロローグ 「インゲンは私のもの」次女はそう思い込んでいる。幼稚園に入るか入らないかの頃から、“インゲンの収穫”と“インゲンの天ぷらを食べること”は自分の仕事だと思っている。 まだ、ハサミの使い方を学んでいる最中で、紙を切るのもヒヤヒヤしながら…

プロローグ 娘が中学校の部活がだんだん本格的になって来て、土曜日とか日曜日とかまで出かけるようになった。 自分もそういう時期を過ごして来たので、思い返して懐かしく思っている。 ただ、新しい世界にどんどん行ってしまうのは、どことなく寂しいものだ…

プロローグ 「大学で化学をやっていた」と言うと、「食器とか洗っちゃうタイプ？」と聞くのは、ある意味お約束事なのだろうか？初対面の人を含めて3回は聞かれたことがある（思い出せればさらに1、2回は増えそうだけど）。確かに、化学実験をやっていた人は“…

プロローグ 家庭菜園を始めたころは、“間引き”ができないものです。 「せっかく育ってくれたのに」とか、「残した株が虫や天候でダメになったらどうしよう」とか考えてしまうのです。 狭い面積で1株とか2株という数で栽培していると、間引きのリスクも高くな…

プロローグ この間、包丁で指先を切った。 娘としゃべっていて目を離して、タマネギの端っこの曲面に包丁がすべって、その先に指があった。 大したことではないのだが、まったく無抵抗で爪が切られていた。 GLOBALの包丁すごすぎ。そのちょっと前に妻も怪我…

プロローグ ちょっとした自慢だが、妻の手作りパンは美味しい。 天然酵母とか国産小麦粉（この間テレビでも紹介されていたものだが、ちょっと覚えていない）とか・・・そういうのを全く聞かないで口にしても、その味だけで納得できると思う。そんなパンをカ…

プロローグ 私は大学で有機化学を専攻していた。 有機物質は“とっても燃えやすい”ので火気厳禁である。 なので、アルコールランプとかガスバーナーとかは使えない。温めるときには「油浴」をする。ボウルに油をいれて、電気で加熱するヒーター（クソ熱くなる…

プロローグ 去年の６月、らっきょうが期待以上に収穫できた。妻と２人で、おしゃべりしながら２時間かけてひと瓶分のらっきょうの皮をむいた。 翌日仕事から帰ったら、妻が１人でもうひと瓶分の処理を済ませていた。２週間経ってできあがった甘酢漬けを食べ…